Een "koffie verkeerd" is een populaire koffievariant in Nederland en Belgi, vergelijkbaar met wat in andere landen vaak een caf au lait of een latte wordt genoemd. Het is een eenvoudige, maar smaakvolle drank die bestaat uit gelijke delen koffie en warme melk. De naam "verkeerd" komt van het feit dat het een omgekeerde versie is van de traditionele kop koffie, waarin normaal gesproken veel meer koffie dan melk zit.
Koffie verkeerd wordt meestal gemaakt met filterkoffie of een lungo (een langere espresso) als basis, waaraan warme, gestoomde melk wordt toegevoegd. De verhouding van koffie en melk kan naar smaak worden aangepast, maar het typische recept gebruikt ongeveer 50% koffie en 50% melk. Hierdoor is de smaak zachter en minder intens dan een gewone kop zwarte koffie, wat koffie verkeerd tot een toegankelijke keuze maakt voor mensen die van een mildere koffiesmaak houden.
Het is een ideale drank voor bij het ontbijt of als verwenmomentje in de middag. Je kunt het verder personaliseren door bijvoorbeeld een scheutje siroop toe te voegen of het te combineren met een beetje suiker. Koffie verkeerd is een uitstekende keuze voor wie van een zachte, romige koffiedrank houdt.
